Fruktosa yang tidak mempunyai gugus aldehida dapat mereduksi larutan Fehling. Jelaskan mengapa hal tersebut dapat terjadi?
Kimia
Harrisonners
Pertanyaan
Fruktosa yang tidak mempunyai gugus aldehida dapat mereduksi larutan Fehling. Jelaskan mengapa hal tersebut dapat terjadi?
1 Jawaban
-
1. Jawaban Meutiajovi
Karena fruktosa gugus aldehidanya masih bebas.